山楂果冻
防癌抗癌,
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山楂,可食用植物,核果类水果,质硬,果肉薄,味微酸涩。 落叶灌木。枝密生,有细刺,幼枝有柔毛。小枝紫褐色,老枝灰褐色。能防治心血管疾病。山楂是我国特有的药果兼用树种。
山楂具有养颜瘦身,女人的减肥片 山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。
主料:
山楂<去核>350克 | 冰糖150克 |
水400克 | 鱼胶片2片 |
步骤:
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山楂洗净去核,加入凉水冰糖放入锅中开中火煮开!煮到汤汁变红,变得粘稠!
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煮好的山楂过筛!
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我称了一下熬完的汤汁有310克
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鱼胶片放入少量的水泡软,然后倒掉多余的水
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开小火隔水加热至完全融化
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加入山楂汤内,搅拌均匀
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模具找一个东西固定好
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倒入山楂汤,放冰箱冷藏4小时以上
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取出的鱼模可以随意动,不会有流动感再用吹风机吹几下脱模!可以适当震动模具!
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